教学方式：本班裱花课内容由主讲老师一对一示范、讲解，手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，烘焙课以小班制进行，教学内容理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格方可进入下一阶段内容的学习。中西糕点培训 基础课程如下 面包培训课程 面包烘焙基础 肠仔面包 香烤三文治 长条奶酪 奶酪餐包 菠萝包 肉松包 墨西哥 三文治 牛油排包 奶酪餐包 肉松卷 红豆包 奶油包 毛毛虫 红豆餐包 黑砖土司 佛林夹心 蓝莓面包 方包 麻吉面包 常温蛋糕，饼干，蛋挞 红豆吐司 白戚风 黑戚风 绿戚风 泡芙 千层蛋糕 糯米糍 瑞士卷 仙贝肉松 老婆饼 无水蜂蜜 核桃酥 牛角包 虎皮卷 蛋挞 甜面包，法式面包，丹麦面包，杂粮面包，全麦面包 奶酥包.甜甜圈 法式白面包 台式菠萝包 芝士肠仔 牛奶方包 法式棍 燕麦法包 杂粮面包 欧式杂粮 摩卡面包 布丁包 日式金蛋 果蔬吐司 全麦吐司 海苔卷 香芒面包 心心相印 装饰面包 葡萄辫子 蓝莓卷 汉堡包 丹麦面包 丹麦牛角 手撕包、披萨 红薯面包 天然酵母面包 常温蛋糕，饼干，月饼，派类 双色毛巾卷 奶酪条蛋糕 果色蛋卷 葡式蛋挞 水果蛋挞 蜂巢蛋糕 天使蛋卷 芝士蛋糕 葱卷蛋糕 手指饼 夫人镜 杏仁棒 芝士派 蓝莓芝士派 曲奇棒 瓜仁薄饼 提子饼 杏仁曲奇 牛油曲奇 核桃酥 芝麻饼 双色饼 玛格丽特小饼 朱古力夹心脆饼 新加坡多色饼 广式月饼 水果月饼 冰皮月饼 通透月饼 慕斯芝士培训课程 慕斯芝士培训学习课程 椰汁慕斯 地中海情人 抹茶慕斯 椰奶冻 香橙芝士 栗子慕斯 杏仁慕斯 榴莲慕斯 香蕉慕斯 提拉米苏 咖啡慕斯 轻芝士 巧克力慕斯 香草慕斯 酸奶慕斯 芒果慕斯 咖啡系列 奶茶系列 意式浓缩咖啡 冷热 经典珍珠奶茶 冷热 香浓美式咖啡 冷热 红豆奶茶 冷热 卡布奇诺咖啡 冷热 椰果奶茶 冷热 拿铁咖啡 冷热 港式丝袜奶茶 冷热 焦糖玛琪雅朵 冷热 西米露奶茶 摩卡咖啡 冰滴咖啡 特调茶类 冰沙 蜂蜜红茶 奇异果冰沙 蜂蜜绿茶 芒果冰沙 金桔柠檬绿茶 冷热 草莓冰沙 台湾冰菊茶 哈密瓜冰沙 冻柠茶 西瓜冰沙 柚子茶 摩卡咖啡沙 鲜果茶 冷热 芒果茶 冷热 生日蛋糕培训课程 抹胚培训 直角圆形胚培训 直角圆形胚培训（水果） 弧形圆形胚培训 弧形圆形胚培训（水果） 方形胚培训 方形胚培训 （水果） 心形胚培训 心形胚培训 （水果） 花边培训 曲奇型花边培训 贝壳形花边培训 掉边型花边培训 喷丝花边培训 花卉培训 玫瑰花培训 百合花培训 康乃馨培训 复习培训 巧克力培训 巧克力三角形 巧克力方形培训 巧克力棒培训 巧克力12生肖培训 写字培训练习 生日蛋糕写字培训 圣诞快乐 福如东海 寿比南山 水果，成型蛋糕培训 水果蛋糕培训 水果蛋糕培训 巧克力配件培训 巧克力配件培训 卡通蛋糕培训 卡通蛋糕培训 巧克力蛋糕培训 巧克力蛋糕培训 产品蛋糕培训 产品蛋糕培训 产品蛋糕培训 产品蛋糕培训

一门手艺，一辈子的饭碗”，持有这种想法的人可不在少数，目前已经有30多例高考落榜生报名西式烹调师、西式面点师培训，职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询，而家长们通过亲身体验和了解后，纷纷表示支持孩子学习西点。虎振中西糕点培训 保定虎振中西糕点培训学校，本校师资力量雄厚，凭借多年教学经验，在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托，理论与实践相结合为宗旨。学员，保证学员亲自动手操作，直到学会为止。裱花课程（实操）抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。动物生肖分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。花边制作各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。欧式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作奶油调制鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧巧克力巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。多层蛋糕多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。 创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。

专业糕点班中西糕点培训 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包西点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋挞。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。 糕点创业班 再学习专业糕点班基础上，增加学习各种果冻、奶茶，巧克力制作、各种点心西点制作，成本核算、店面管理、顾客沟通技巧、库房管理，以及各种馅心果酱的制作。 糕点裱花班 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相关知识等。 糕点单项班：学习专业中的某一项 面点制作面点制作主要学习各种面点、主食、小吃、酒店用的各种面食等，使学员在短时间内掌握技能，毕业后主要在个大酒店。宾馆、政府食堂等单位从事面点师傅等工作。也可以自己开学各类小吃，如饺子馆，面馆以及各种主食厨房等，自己创业当老板。 面点制作班 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、混沌、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、画卷、包子、开口笑、桃酥、小鸡酥、鸭子酥、苹果酥、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼等。 面点制作中级班 再学习初级班的基础上，增加学习驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、鸡蛋灌饼、白云章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猪耳朵、干炒河粉等 面点制作单项班 学习初级班和中级班其中的一种。

从师资、设施、就业看虎振艺术西点学校西点专业 首先，虎振艺术西点学校半年制西点专业教学模式是，DIY理实一体化教学模式，互动实训式实训教学。行业西点师名师会教授西点专业书、知识并亲自示范制作工艺，采用一对一辅导，手把手教学，指导每位学生都能很熟练的掌握西点工艺。每位同学均有自己一套完整的西点设备，名师讲解完后由学生自己动手设计蛋糕样式自己完成蛋糕制作。中西糕点培训 其次，虎振艺术西点学校西点专业采用模块化、阶段性、项目达标制教学手法。半年制西点专业打包成项目，教学内容分模块进行，学生学完一个模块经测试通过后进行下个模块的学习，同时，多媒体镜面教学让学生们在课堂上学习更容易更生动。 后，虎振艺术西点学校西点专业名师在教授传统技艺的同时，注重将市场流行元素带到课堂，把西点创业经验一并传授给热爱西点专业的学生。让学生们在课堂上就能掌握西点市场流行方向，引领行业标准，具备自主开店的能力。